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Ø 神奇刺儿茶
 神奇 刺儿茶是蔷薇科珍稀多年生木本小灌木,原生长在深山老林,民间常入药用于补肾降压提神等,叶七叉掌形非常美观,株带刺,分株或扦插繁殖,每年3至11月份可天天采其叶片饮用,神奇刺儿茶的萌发力很强,一般采摘后3天又会有新的叶子长出来,在持续9个月的采摘时间里天天都可以采摘,其根茎叶可泡茶入药制作饮料糖果等,因其满身树干长满密密的细刺,故人们形象的称它为刺儿茶,2011年11月22日已被中央电视台7套栏目播报。

       神奇刺儿茶叶片甜凉甘美,回味无穷,具有清血、降火、润肺、降压、祛痰、止咳等功效,它虽甜但不含蔗糖和葡萄糖,会感觉有甜而不粘,蜜而不腻很清甜的感觉,最适宜忌食含糖食物的糖尿病患者饮用。经现代科学检测证明:刺儿茶中富含蛋白质5.49%、刺儿茶甙6.7%  刺儿茶成分、茶多酚10.18% 、茶多酚10.18% 、15种氨基酸6.87mg/100mg、钙10.28 mg/kg、锌49.95mg/kg、铁104 mg/kg、硒0.053 mg/kg,维生素C、B1、B2、B6、A、D、E等对人体有益元素。刺儿茶所包含的VE和硒元素可以帮助人体提高抗氧化能力,从而减缓人体衰老,具有独特的养生功效;刺儿茶含有丰富多糖酚(非还原糖),可有效帮助人体综合血糖,降“三高”;刺儿茶另含有维生素A,有很好的美容养颜功效,经日本千叶大学教授科学家研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被誉为“辐射克星”,“世界上防辐射最强的植物”。 可见,神奇刺儿茶具有很高的养生价值,现制作的产品已远销风靡于美国、日本、新加波等国,因为刺儿茶具有“ 硒”等超强抗氧化元素,用开水泡茶长达30天不变质,而一般茶叶泡后不到3天便会氧化霉变,故又被称为“植物养胎素”,神奇刺儿茶又富含茶多酚,茶多酚被众多专家教授证实具有降血糖、降血压、降血脂、减缓人体衰老的神奇效果,故又被称誉为“植物胰岛素”。铁氧化会生锈,人氧化会衰老,打一支羊胎素需要几万元,而喝一年天然植物羊胎素,只需在庭院里种上几株,即可观食又美化环境,可以预见神奇刺儿茶今后将会在种植界掀起更高的投资热潮,早引种早会使自己赚得金银满钵。种苗珍贵3株100元,100株1800元,1000株9000元。

         

                                      神奇刺儿茶栽培术                          

   刺儿茶为多年生小灌木,在清明前后气温13℃以上时长出新芽,并在宿根上长出新的株芽。叶掌形,株带刺,刺儿茶植株丛生状,枝条较多。每年3月前后发芽,4至5月陆续开花结果,6至7月果实成熟,果实呈橙色或红色,清香甘甜。10月后植株开始转入叶营养积蓄期和糖分转化期。11月后叶片逐渐变黄随之落下,枝条大部分叶腋内开始形成越冬新芽,植株进入休眠状态。

  刺儿茶是多年生蔷薇珍稀植物,在北方地上的枝条仅能活2~3年是靠其宿根每年春天萌发新株的方式进行繁殖更新,因此,刺儿茶茶只需种植一次,植株就会越来越多,面积逐年扩大,就可以连续收获多年,分株或扦插繁殖均可。 

  1.分株繁殖:每年清明前后,挖取母株支根上萌发的幼株进行分栽。当年的一株老株可分植3至5株新株。 

  2.分根繁殖:春季气温回升时,在主根上出现许多突起的白色不定芽。把这种支根挖出,按长10厘米切成根段埋于苗床中,淋水保湿。半个月后根段即可长成幼株分栽,按行株距1.5米×1.5米挖坑,坑内施放以农家肥为主的基肥,每坑10公斤。然后回土与肥料拌匀,坑土比地面高出20厘米。把幼株植入后压实浇水即可,淋足水。施肥一定要施有机肥,其成分影响刺儿茶的营养和甜度。 

  1.中耕除草。定植后第一年中耕除草4次,每个月1次。中耕宜浅,以免锄伤根系。2年生植株每年中耕除草2次,第一次在5月初,第二次在6月底至7月初。 

  2.追肥。幼苗当年追肥3次,最好施浓人畜粪水,每株1.5公斤,结合中耕除草施入。2年生植株每年追施人畜粪水2次,每次3公斤。如农家肥缺乏,可用复合肥干施,但最后一次必须用农家肥,以确保甜茶的品质。若施尿素或硫酸铵等氮肥,易使甜茶的叶味变淡,甜度降低。为了保证纯天然,最好使用农家肥。

  

  3.采收:刺儿茶因而其叶片成熟时间不一致,每年7月份及10月份含量为最高峰,其它时间较次之。     4.加工:叶片放入锅炒制,晒干,或蒸或烘干机烘干,自己饮用或包装出售。

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